Ballantine’s Miltonduff 15 YO Single Malt

Lukt : .God syrlig karakter, fint preg av korn, lett fatsødme, pent
Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god karakter, sitter godt og lenge.
Farge: Gyllen
Produsent: Miltonduff Destillery
Land, distrikt: Skottland, Speyside
Alkoholprosent: 40%
Annet:

Miltonduff Destillery

Andrew Peary og Robert Bain grunnla Miltonduff-destilleriet i 1824. Destilleriet hadde tidligere drevet ulovlig på stedet siden århundreskiftet, men etter vedtakelsen av Exercise Act etablerte Peary og Bain destilleriet som en legitim forretningsdrift. Etter å ha debutert til en vellykket start i 1866, ble destilleriet kjøpt av William Stuart. I 1895 ble Thomas Yool & Company deleiere av stedet, og noen år senere fortsatte Yool med å fullstendig kontrollere destilleriet.

Miltonduff har en produksjonskapasitet på 5,5 millioner liter. Det pleide faktisk å være Allied Distillers største destilleri. Selv etter Pernod Ricards overtakelse av Allied Domecq, har destilleriet fortsatt en av de største kapasitetene i gruppen, med bare Glenlivets kapasitet som er større. Vannet som brukes i produksjonen er hentet fra Black Burn. Siden Mosstowie ble produsert i et par pot stills på stedet, har produksjonskapasiteten gått tapt siden nedleggelsen av stedet.