Caperdonich destilleriet
Caperdonich-destilleriet var et destilleri for single malt skotsk whisky i Speyside, i Rothes, Skottland.
Caperdonich var i drift mellom 1898 og 1902, og deretter igjen mellom 1965 og 2002. Caperdonich-whisky var en komponent i noen blandinger av Chivas Regal.
Caperdonich, opprinnelig kjent som «Glen Grant #2», ble bygget i 1898 av grunnleggerne av Glen Grant-destilleriet, J. & J. Grant. Glen Grant #2 stengte etter fire år og var inaktiv frem til 1965, da det ble gjenoppbygd av Glenlivet Distilleries Ltd. På den tiden forbød britisk lov samtidig drift av destillerier å bruke samme navn, og Glen Grant #2 ble gjenåpnet som «Caperdonich». I 1967 ble to dampvarmede pot still-ovner lagt til. Teknologiske fremskritt tillot at destilleriet kunne drives av bare to personer.
Destilleriet ble solgt til Seagram i 1977 og solgt igjen til Pernod Ricard i 2001. Ett år etter kjøpet av Caperdonich, stengte Pernod Ricard destilleriet. Høsten 2010 ble destilleriet revet. Ett par kobberdestillasjonsapparater ble solgt til Belgian Owl-destilleriet, mens det andre paret kobberdestillasjonsapparater og meskekaret ble solgt og omgjort til bruk på Falkirk-destilleriet.
