Caperdonich 18 YO
Caperdonich 18 YO er en sjelden, røykpreget single malt whisky fra den nå nedlagte Caperdonich-destilleriet i Speyside, Skottland, utgitt som en del av Chivas’ Secret Speyside Collection. Whiskien er modnet i 18 år på amerikanske eikefat og kjennetegnes av en kompleks smak av tørket frukt, honning, mørk sjokolade, toasty eik og en tydelig, men velbalansert røykaroma fra torv.
Kjennetegn ved Caperdonich 18 YO
- Opprinnelse: Fra det nå nedlagte Caperdonich-destilleriet i Speyside, Skottland.
- Aldring: 18 år i amerikanske eikefat.
- Type: Peated (røkt) Speyside Single Malt.
- Karakter: En sjelden og verdifull «skatt» fra et nedlagt destilleri, som gir et unikt innblikk i en bit av Speyside-historien.
- Smaksprofil:
- Nese: Melkesjokolade, honningkake, pistasj, tørket eik, kirsebær, karamell og et hint av jordbær og lime.
- Gane: Sødme, krydder, myk karamell, mørk sjokolade, ingefærkjeks, rosiner og kaffe.
- Etterspill: Langt, svakt søtt med en lett, varmende krydret smak.
Hvorfor den er spesiell
Ikke-chillfiltrert: Utgivelsen er ofte ikke chillfiltrert, noe som bidrar til å bevare de naturlige oljene og den rike smaken.
Samlerobjekt: Som en utgivelse fra en nedlagt destilleri, er denne whiskien ettertraktet av samlere og whiskyentusiaster.
Unik Speyside: Den viser en sjelden og robust side av Speyside-whisky ved å kombinere den klassiske søte og fruktige stilen med en tydelig, men raffinert røykaroma.