Eiktyrne Quadruple Batch II
Fyldig med lang ettersmak, tydelig preg av malt og korn, innslag av frukt, krydder og karamell.
Lukt: Litt utviklet aroma av maltet bygg, litt sitrus og aprikos, innslag av fat, krydder og urter.
Smak: Fyldig med lang ettersmak, tydelig preg av malt og korn, innslag av frukt, krydder og karamell.
Farge: Middels dyp guloransje
Produsent: Det Norske Brenneri
Distrikt, underdistrikt: Norge, Agder
Alkoholprosent: 52.5%
Annet:Tradisjonell dobbeltdestillasjon. Fatlagret på American virgin, Bloodtub olorosofat, Brandy, Jerez de la Frontera PX.
Info fra; https://whiskymoro.com/
Eiktyrne er maltwhisky fra Det Norske Brenneri i Grimstad, og nå i november kommer Quadruple batch II på polet. Dette er whisky fra fire forskjellige fat: American virgin (225 liter), bloodtub olorosofat (40 liter), brandy (300 liter), Jerez de la Frontera PX (500 l). Alderen er ikke oppgitt, men dette er ikke gamle greiene vil jeg tro, 3–4 år antagelig. Det er tappet 892 flasker (á 50 cl).
På nesen: malt, vanilje, litt sjokolade, svisker, pasjonsfrukt, bakt eple, treolje og et hint av mentol. Smaksmessig fant jeg malt, litt karamell, vanilje, litt bringebær, røde epler og litt hermetisert pære. Søt. I avslutningen fikk jeg malt, røde epler, en anelse brent karamell og/eller svidd malt, og litt krydder. Søt. Med litt vann tilsatt kom det mer malt på nesen, litt kanel, røde epler stadig, eiketre og et lite hint av råsprit. Smaken fikk et hint av fennikel nå, og mer eiketre. Stadig en ganske søt munnfølelse. Avslutningen fikk mer krydder, mer røde epler, vanilje, og et hint av sitrus. Litt tørrere, men den var stadig forholdsvis søt.
En svært bra whisky for alderen! Kompleks og interessant, og mye smak og utvikling i glasset – alderen til tross tror jeg faktisk ikke denne burde ha ligget så veldig mye lenger. Bloodtub-fatet som tidligere inneholdt sherry, drar antagelig en del av lasset her. Særlig avslutningen pleier å rakne litt i veldig unge whiskyer synes jeg, men her er også den godt utviklet og integrert, og faktisk litt Glenfarclas-aktig, med det litt svidde karamellpreget. Den klart beste Eiktyrne-tapningen jeg har smakt så langt.